Descrizione
L’uva protagonista è il groppello. Il processo di produzione prevede una breve macerazione delle bucce sul mosto per rilasciare un po di colore al mosto in modo da acquisire quel caratteristico colore rosato.
La cantina Le Vedrine per ben 3 anni consecutivi ( 2016-17-18) ha vinto il premio come miglior rosato biologico a livello nazionale
DA PROVARE
